Archiveinträge für November 2007


Ein altes Rezept von Oma lautet:

süßen Mürebteig kneten, auswellen, in einer Springform geben und mit
Mandelsplittern auslegen.

500 g Äpfel in Schnitze schneiden und zusammen mit
einigen Rosinen auf dem Boden auslegen.

250 ml Milch erhitzen
5 EL Mehl in kalter Milch aufrühren und mit
150 g Zucker,
etwas Zitronensaft,
2 EL Butter und
4 Eigelb schnell in die heiße Milch rühren
1 Becher süße Sahne schlagen und mit
1 Becher saurer Sahne unter die Masse rühren
4 Eiweiß zu Schnee schlagen und unter die Masse heben.

Die Masse auf den Äpfeln verteilen und bei ca. 180 °C backen ca. eine 3/4 Stunde backen, aber unbedingt selbst schauen, ob der Kuchen fertig ist.

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Ich habe hier ja schon hin und wieder was zu Wahlcomputern geschrieben. Da ich sie immer noch für sehr kritisch halte und finde man sollte sie verbieten freut mich die Nachricht, welche ich gerade auf heise gelesen habe natürlich. Es geht darum, dass der Petitionsausschuss befunden hat, dass die weitere Entwicklung der Thematik genau zu beobachten ist und die Regierung auffordert der allgemeinen Skepsis zu begegnen. Bleibt nur zu hoffen, dass die Regierung diese Skepsis auch zu teilen lernt ;-)